Café O’Marguerites, Coopérative de Solidarité
Laurentides
Services de restauration
Fonds Transition
COOP
Présentation de l’entreprise
O’Marguerites est une épicerie spécialisée offrant une vaste gamme de produits en vrac et du terroir judicieusement sélectionnés selon des critères de durabilité.
Les activités de la coopérative ont été impactées par la pandémie avec notamment un arrêt complet de leur service de restauration sur place et une diminution de leur capacité d’accueil, mais aussi l’annulation de leur calendrier d’événements culturels et communautaires. Face à ce constat, la coopérative a réagi en mettant en place de nouveaux services qui répondent à la tendance affirmée envers la consommation locale et écoresponsable ainsi qu’à l’autonomie alimentaire.
Impact social
Favoriser la main d’œuvre locale, l’économie locale, le circuit court, faire rayonner une région d’ici tout en favorisant son développement.
« Grâce à ce financement combiné avec celui d’investissement Québec, nous sommes en pleine réalisation de notre projet de relocalisation. Le travail d’équipe dans un climat d’entraide et de coopération pour l’atteinte de nos objectifs, voilà qui résume bien notre expérience avec les membres du RISQ. Merci pour leur support et la compréhension de nos besoins. »
Stade de développement Expansion
Raison de l’investissement
Relocalisation de la coopérative dans un local plus grand et mieux adapté