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Crédit photo : Pagaille! café-coopérative de travail

Pagaille! café-coopérative de travail

Montréal

Restauration

Prêt de capitalisation

COOP

Présentation de l’entreprise

Ouvert en 2014 sous forme d’entreprise individuelle, Pagaille! Café devient en 2016 une coopérative de travail comptant cinq membres fondateurs et une dizaine de travailleurs au total. D’abord un café de quartier ouvert aux jeunes familles, Pagaille! Café offre désormais un service de traiteur, opère un comptoir dans un espace de co-working et fournit ses pâtisseries maisons dans d’autres cafés des environs.

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Impact social 

Pagaille! Café se distingue par son souci d’offrir des produits frais, locaux et de qualité à prix raisonnable, ainsi que par ses pratiques écoresponsables.

« L’aide du RISQ a permis au collectif de travailleurs de développer le potentiel de l’entreprise par l’acquisition d’équipements et l’amélioration des espaces de travail. Elle a aussi permis la transition de l’entreprise vers la forme coopérative et donné une sécurité financière au projet. »
Nicolas Filion, administrateur

Stade de développement : expansion

Raison de l’investissement : achat d’équipement

Nombre d’emplois créés : 2 temps plein

25 000 $

Prêt accordé en capitalisation

2016

Année de l’investissement

55 000 $

Coût total du projet